“我托一起进修的同学打听了,今年各大文艺团体的招录名额,都留给了应届生,基本不面向社会人员招聘。”
天仙妈平平淡淡,柔美的脸蛋上看不出悲喜。
“这样啊。”
“那先去我家吃顿饭吧。”
许跃新也没说什么,只是拍拍摩托车后座道。
天仙妈于是坐上摩托车后座椅,在上车后深深看了一眼周围的街景。
这儿还是一如既往地热闹、繁华,只可惜很快她很快就要离开这里了。
天仙妈有点忧伤地想道。
“坐稳了。”
这时,许跃新发动摩托往前驶去。
街上人多,许跃新始终保持着稳稳当当的40码,保证安全。
直到驶上二环路,他才加快速度。
1982年,二环路上的车仍然不是很多。
得等到1984年城市经济体制改革启动后,社会上的机动车数量才会迎来大幅增加。
在许跃新拧下油门后,摩托车在二环路上逐渐飙了起来。
后座上,天仙妈不得不抱紧了许跃新。
“慢一点。”
“别这么快。”
天仙妈在许跃新身后要求道。
“我这不急着回家烧饭。”
许跃新很享受天仙妈的拥抱,笑呵呵地说道,“你抱紧不就行了。”
面对天仙妈的请求,许跃新不但没有减慢速度,反而越发地加快了冲刺。
到了国公府,许跃新在门口停下摩托车。
天仙妈松开许跃新,撩了撩被风吹乱的秀发,从后座下来站在他身旁。
许跃新也下了车,掏出粗长的钥匙捅进锁孔里。
“之前不是住得好好的,怎么搬走了。”
许跃新在开门时问道。
“学校后来有空出的床位,就搬了过去。”
“当时想的是和舍友们多交流提高技巧,还能打听工作机会。”
“这样。”
许跃新点点头道,将门打开把摩托车推了进去。
不难看出,天仙妈还是很想留京的。
许跃新决定要帮天仙妈圆这个梦。
停好车,许跃新和天仙妈一齐走向院子深处。
到了正房,许跃新进厨房做饭,天仙妈想进来帮忙许跃新没让她。
“你是客人,怎么能让你下厨。”
许跃新挡住想要上前择菜的天仙妈道。
“吃简单点就行了,别做一大堆菜。”
天仙妈只好转身离开厨房,心里产生了别样的感觉。
两个人已经大半年没见面,而许跃新一遇着就请她来吃饭。
这令天仙妈感受到了温暖。
叮铃咣当,锅碗瓢盆的响声交错。
没过多久,数道菜肴新鲜出炉。
凉拌海蜇丝、黄瓜炒肉、紫菜蛋汤,在燥热的初夏季节显得清爽又馋人。
最最重要的是,还有一道天仙妈的家乡菜。
地三鲜!
顾名思义,地三鲜由三种地里的家常蔬菜组成:土豆、茄子、青椒。
三样蔬菜搭配在一起口感极佳,味道鲜美,是东北的一道名菜。
天仙妈离开家乡后,已经很久没有吃过地道的地三鲜了。
当看到许跃新江这道菜端上桌时,天仙妈不禁眼前一亮。
“地三鲜?伱啥时候学会这道菜的。”
天仙妈迫不及待地拿起筷子道。
“前些日子,听说东北有这么一道名菜,就学了过来。”
许跃新信口胡诌道,“你尝尝地道不。”
“好嘞。”
天仙妈夹起一片茄子,送入了樱桃小口中。
“嗯……好吃!”
吃完茄子,天仙妈竖起大拇指道,“味道忒地道了,我们那儿的厨师都不如你。”
“好,我当真了,明儿就开个饭馆去。”
“是真的,你火候拿捏得好。”
天仙妈继续不吝赞美之词道,“告诉我怎么把握的呗,等哪次回去我告诉我妈,让她做给我吃。”
“其实没啥,主要就是在下锅之前,先把用辣椒呛个锅。”
“菜下去以后,就跟往常一样炒。啥时候辣椒的味道呛得你受不了了,这时就该大火收汁,把菜给盛上来了。”
“那……每个人能忍的程度不一样,你觉得受不了,别人可能受得了啊?”
“没错,所以说这里头有一定的运气成分。”
“不对,是天赋。”
当听见许跃新说运气两个字时,天仙妈想了想后摇头道,“你天生就能做一手好菜。”
“行,谢谢你夸我。其实也离不开这两年多练。”
许跃新笑笑道,“快趁热吃吧,不然一会锅气没了。”
锅气,是烹饪中一种很奇妙的东西。
它看不见摸不着,无色无味,却又能大大影响食物的口感。许跃新觉得,所谓锅气应该就是指菜刚刚新鲜出炉,从高温中逐渐冷却下来时的一种最佳状态。
一旦离开这个温度区间,菜的状态下降,就会变得不好吃,即所谓的锅气散了。
当然,这里头很可能也跟食材、调料分子的运动、散发有关,不只是由温度决定。
比如眼前这道被天仙妈筷子频繁光顾的地三鲜,就处在锅气最浓郁,最好吃的阶段。
从天仙妈干饭的速度可以看出,她真的整个人都被这道地三鲜征服了!
冲着这道地三鲜,天仙妈整整干了两大碗米饭。
对于文工团的舞蹈演员来说,这简直就是个奇迹般的饭量。
“不能再吃,再吃要胖了。”
等到划拉完第二碗米饭时,天仙妈有些尴尬地看着尚有剩余的地三鲜道,接着不好意思地向许跃新解释,“做得实在是太鲜了。”
“你喜欢吃,我后边再给你做几回。”
“嗯嗯,我洗碗吧。”
天仙妈这次不等许跃新拒绝,就主动拿起碗碟跑进厨房,忙活了起来。
等到洗过碗,许跃新和她一起在院子里赏荷观鱼,遛弯消食。
“我买了台留声机,咱们进屋里听首歌吧。”
在院子里转了几圈过后,许跃新向天仙妈提议道。
“好啊。”
“我还没听过留声机放的音乐呢。”
天仙妈一听就来了兴趣,立刻同意道。
早年间,留声机被视作资产阶级情调,一般人家不敢有这玩意。
到了这年头,又开始流行录音机,留声机开始渐渐淡出大家的生活。
然而,在播放特定类型的曲目时,留声机的效果终归是要胜过录音机一筹。
天仙妈深知这一点,一直都盼着能有机会欣赏留声机播放的音乐。
今天总算是让她在许跃新这遇到了。
“我跟你说,留声机放的可好听了。”
许跃新和天仙妈说道,迈步走向正房。
天仙妈紧紧跟上许跃新,到正房后看着他接通留声机电源,将一份唱片放了进去。
“听个古典乐。”
许跃新和天仙妈说道,和她一起坐在造型古朴典雅的木质扶手椅上。
“噔噔……”
随着音乐声响起,许跃新想起了什么,起身走到窗台边把窗帘拉上,接着打开室内的橘黄色小灯。
“这下就有情调了。”
许跃新在天仙妈身边坐下,自言自语道。
天仙妈被逗得噗嗤一笑。
确实,相比起刚才打开窗户阳光直射,拉上窗帘后的氛围显得静谧典雅多了,正适合欣赏古典乐。
唱片仍在播放,富有节奏的韵律声正在屋内缓缓流淌。
天仙妈微微闭上眼睛,靠在椅背上静心聆听。
许跃新今天播放的是一手圆舞曲,名叫《春之声》,和《蓝色多瑙河一样》是小约翰施特劳斯的代表作。
《春之声》的音调华丽而富有活力,许跃新闭上眼睛欣赏时,能透过曲调声看到一副充满生机的春日上午图景。
蝶飞莺舞,花开风吟……
美妙的乐声,令人感到浑身放松,心情无比地明快。
许跃新睁开眼时,看到身边的天仙妈正用手扶着杏腮,目光看着唱片机的方向,神情投入地欣赏着乐曲。
直到《春之声》播放完毕,天仙妈才意犹未尽地呼一口气,好像在可惜曲子不够长一样。
“这首歌真美。”
天仙妈感慨地看向许跃新道,“你知道歌名是什么吗?”
“《春之声》,小约翰施特劳斯写的。”
许跃新说道,“是圆舞曲的经典之作。”
“而作者写出它时,已经年过六旬了。”
“也正是因为此,乐评家们普遍认为这首歌象征了他年纪虽大,却仍富有活力和激情的创作状态,将之视作圆舞曲史上的不朽名篇。”
原来还有这样的故事。
天仙妈听完点点头道。
她虽然在文艺团体工作,不过平时工作中一般很少接触到西方的圆舞曲。
今天听许跃新说完,天仙妈感觉自己涨知识了!
“唱片是从哪搞到的,我也想买。”
天仙妈好奇地向许跃新问道。
现在百货商店都在卖磁带,已经很难见到唱片了。
“潘家园淘的,唱片机也是从那买的二手。”
“你想买的话,我可以带你一起过去。”
“好啊,咱们明天一起过去?”
“嗯,上午八点,潘家园门口见。”
“嗯,不见不散!”
天仙妈兴冲冲地点头道。
作为文艺演员,她也想跟许跃新一样,过上这种闲来无事拉上窗帘,在家听听唱片的生活。
欣赏完圆舞曲,许跃新送天仙妈离开家门。
“再见。”
“明天早上见。”
在门口挥手道别后,许跃新转身回到正房,拨通了一个电话。
(本章完)