哪里能够找到重壳蟹,这事梁自强心里也没个答案,但他第一时间想到的,是狐湾岛。
狐湾岛是很早之前,带着卢峰、芳芳等人去过一次,此后便再没去过。但他一直没忘,那岛上最多的就是红膏蟹。
有那么多膏蟹,说不定也能找到更极品的重壳蟹。就算找不到,红膏蟹本身也是挺值钱的了,薅一批回来卖,肯定比这种季节出海捕捞的收入强。
去狐湾岛这天,就梁自强开了一条船,林百贤干脆蹭了他的船一起去,并说好两个人的船轮流来,下次要是还去狐湾岛就开他家的船。
反正不用撒网,梁子丰也不用参加,他难得清闲,自己找个地方躲着看书去了。
梁自强、林百贤这次坐在船上,一路没见着海面有什么大鱼冒出头,也就没耽误时间垂钓了,一直开到了狐湾岛。
上次来这里还是热得冒汗的大夏天,现在却已经是凉意阵阵的深秋,岛上倒是没什么太过明显的变化,除了沙滩上多了一些枯黄的落叶。
停好船,两人先沿着礁石边走边看。这个岛除了红膏蟹,还有一些鸡爪螺。虽然这里的鸡爪螺远远比不上无名岛那么肥大,数量也少很多,但当初也是很是吸引了他们一把的。
仔细看一些礁石的缝隙,发现那些个头不大的鸡爪螺依然零星分布着。狐湾岛相对观棋岛也算偏僻,看来这段时间里,并没有什么人特意前来这里。
这次他们没有打算采摘鸡爪螺,因为才刚给月海酒楼供过一批鸡爪螺不久,品相比这个强得多,短时间杜子腾是不需要再进鸡爪螺的。
潮水越退越低后,章鱼、小虾、螃蟹全都露了出来,在浅水或者坑坑洼洼中活动。
最多的还是螃蟹。有些鱼虾对温度比较敏感,已经开始往泥底钻,但螃蟹还能再扛一阵子。深秋的蟹反而正是最肥美的时候。
“卧靠一大窝子的石头蟹,要还是不要?”林百贤一眼看见水坑中最多的那一窝,怕是有二十几只,可惜全是便宜一点的石头蟹。
“收了吧!在这里算便宜的,在岸边的话也算不错的了,好歹也能有四毛!”
梁自强回了一句,自己已经开始上手。这么一大窝,他都不打算用弯头钳一只一只去夹了,耽误工夫。
直接用手抄网,捞起多少算多少。
林百贤也带了手抄网,两人你一网我一网,捞了两下基本全收了。
梁自强第一网捞了有五六只,第二网四五只,加起来肯定十来只是有的。林百贤应该也差不多。
第三网基本就没戏了,螃蟹在水里逃起命来,速度也还是不慢的。
两人继续往前找。
“怪肥的这红膏蟹!”
好些只红膏蟹散落在石头旁,虽然没有前头的石头蟹那么扎堆,但一眼看去就比石头蟹肥美得多。
两人拼手速的时候到了。弯头铁钳伸到水中,赶在红膏蟹反应过来之前,稳稳夹起,然后丢进桶中。
再走一会,两人停了下来。一处浅水中,又是散落着一群螃蟹,不比前头的石头蟹少。但看形状,显然不是石头蟹。
“这是,面包蟹吗?”林百贤顿时来了兴致。
面包蟹虽赶不上红膏蟹,但比石头蟹要贵。
梁自强也兴致勃勃,打算再次运用手抄网去捞。然而再看第二眼,顿时就没劲了:
“这哪是什么面包蟹,馒头蟹啊这是!”
馒头蟹跟面包蟹,远看的话确实是有几分相似。有些小贩甚至会拿馒头蟹冒充面包蟹,但真吃起来,其实两者差别太大了。
眼前这些螃蟹,长相奇特,甚至算得有几分可爱。整个外壳胖乎乎、圆滚滚,像吹起来的气球要胀到破似的。那极度发福的外形,确实酷似一只馒头或者面包。
给人第一印象,绝对蟹肉肥美。但这纯属外形上的欺骗。
实际上,它们的外壳下几乎是空的,里面根本没多少肉。唯一能吃的,只有两只钳子。有一种吃法,就是将粗壮的蟹钳子掰下来,清蒸后用菜刀或小榔头敲碎,里面的蟹肉还是挺紧实的。
看在它们蟹钳的份上,梁自强决定还是夹几只。
馒头蟹又号称螃蟹界的“傻狍子”,萌蠢萌蠢的,这一点下一秒他们就见识到了。
他们用弯头铁钳去夹时,离得稍远的馒头蟹就那么傻呆呆地看着,像在看好戏似的。
直到弯头铁钳开始动到它们附近的螃蟹,它们突然大彻大悟地反应过来,匆忙准备跑路。
但它们没有独自逃跑,而是双钳一拉,把旁边一只稍小点的雌螃蟹拉到怀里,紧紧地搂住不放,就这样抱着老婆一路逃窜而去。
馒头蟹爱老婆,这在动物界是出了名的。哪怕死到临头,其头等大事绝对都是抱老婆。等逃到了安全地方时,再把雌性放开,并赶紧挖坑,双双一起埋到海底的沙子之中,以求躲藏。
但很多人可能不知道,这货的眼神并不大好,相当多的情况下,它们都是慌乱中随便一搂,错抱了别人的老婆跑了。
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因此,它们又被称为动物界的隔壁老王。
当然,眼神不好也可能只是个借口,蓄谋抱错的也很难说。
两人对馒头蟹的热情不是太高,那些搂着老婆逃窜的,就懒得穷追猛打了,让它们逍遥去。
好在,收了一些馒头蟹之后,没过一会,就又发现了不少肥美的红膏蟹。
两人边走边捡,值钱的红膏蟹到手了不少。
不知不觉,两人已经围着狐湾岛走了很远了。这时,一块体积颇大、形状怪异、下部凹陷进去的礁石下,几道鲜丽的身影一下吸引住了他们的目光。
礁石底凹进去那地方,边缘处十来只大螃蟹,与前面所有的螃蟹都大不一样。
这些蟹体色很艳,堪称斑斓。蟹壳上,布满了深红色的花纹。
“红花蟹?!”
人们都知道兰花蟹是南海的代表性物产之一,但兰花蟹往往要去深海才能捞到。
红花蟹与兰花蟹一字之差,同样是南海特有的物种。
所不同的是,红花蟹不用去深海,也是能够碰见,且红花蟹外形更艳丽,因其独特美丽的花纹被称为“蟹类之美”。
红花蟹又名锈斑蟳,肉量饱满,蟹肉质地洁白,鲜甜丰厚,蟹味香浓,膏为结粒状呈鲜橙色。这蟹不仅味道极佳,且蛋白质、磷脂、维生素等各类营养丰富。
因为肉质优级,加上不易繁殖等原因,这种蟹比起较贵的兰花蟹,价格上还要更胜一筹!
原本以为在这狐湾岛上,一块二毛钱每斤的红膏蟹算得上是蟹中勋贵了。
没想到,居然还藏着一堆比红膏蟹更为金贵的红花蟹!
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